شركة Beşler Un، التي بدأت حياتها الإنتاجية في عام 1993 بقدرة سحق قمح تبلغ 250 طنًا، أصبحت الآن الشركة ذات أعلى منشأة إنتاج ذات قدرة إنتاجية في تركيا ومنطقة البلقان، مع مبنيين مصنعين يتكونان من 5 وحدات في حرم جامعي واحد .

بفضل قدرتها اليومية على سحق القمح البالغة 2100 طن، فهي عامل حاسم في أسعار القمح والدقيق والنخالة في قطاعها. في منشآت الإنتاج ذات النظام الآلي بالكامل، يتم تنفيذ الضوابط من قبل مهندسين خبراء بدءًا من دخول القمح إلى تعبئة الدقيق، ويتم الحفاظ على الجودة من خلال التحاليل المعملية التي يتم إجراؤها في كل مرحلة خاضعة للرقابة.

في مرافق الإنتاج، يتم إعطاء النظافة والنظام البيئي نفس القدر من الأهمية مثل جودة المنتج.