Hamburger Ekmeği Tarifi

PİŞİRME SÜRESİ: 15 DK

PORSİYON: 12 kişilik

MALZEMELER;

  • 1 kg Beşler Un
  • 100 gr. Şeker
  • 50 gr. Sıvı yağ
  • 10 gr. Tuz
  • 15 gr. Maya
  • 600 ml. Su

YAPILIŞI;

Malzemeler hamur makinasına konulur. 15 dakika yoğurma yapılır. Hamur 5 dakika tezgahta dinlenir. Hamur 150 gramlık parçalara ayrılır. Kesilen hamurlar oda sıcaklığında 40 dakika dinlendirilir. 180 derecelik fırında 15 dakika pişirme yapılır.