Tam Buğday Unu ile Kek Tarifi

PİŞİRME SÜRESİ: 50 DK

PORSİYON: 6 kişilik 

MALZEMELER;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı Beşler Tam Buğday Unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Yarım limonun suyu

ÜZERİ İÇİN;

• Ceviz, susam veya fındık

YAPILIŞI;

Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım. Daha sonra sıvı yağ, süt ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim. Daha sonra un (eleyerek ve kontrollü), vanilya, kabartma tozu, karbonat ve limon suyunu ekleyelim. Kıvam alıncaya kadar çırpalım. Karışımı koyacağımız kabı sıvıyağ veya tereyağı ile yağlayalım. Karışımı kaba boşalttıktan sonra üzerini ceviz, susam ve fındık ile süsleyelim (isteğe bağlı). 180 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişirelim. Dilimledikten sonra servise sunalım.