Waffle Tarifi

PİŞİRME SÜRESİ: 2.5 dakika

PORSİYON: 4 kişilik

MALZEMELER;

• 1,5 su bardağı Beşler Un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya

YAPILIŞI;

Yumurta ve şeker hamur yoğurma kabına aktarılır ve ortalama 2 dakika boyunca el mikseriyle çırpılır. Diğer malzemeler de yavaş yavaş hamur yoğurma kabına aktarılır. El mikseriyle hamur akışkan oluncaya kadar çırpılır(ortalama 3 dakika). Waffle makinası pişirme yapılırken hamurun yapışmasını önlemek için pişirme yapılan yere biraz yağ sürülür. Yarım yemek kepçesi akışkan hamuru pişirme makinasının ortasına aktarılır ve kapağı kapatılır. Pişirme işlemi her bir waffle için ortalama 2.5 dakikadır. Pişirilen waffle damak tadınıza göre üstüne çikolata sosu, kivi, muz vb meyveler koyarak tüketebilirsiniz. (Waffle pişirme makinası olmayanlar için aynı tarifi teflon yanmaz tavada pişirme işlemini yapabilirler. Tavada pişirme işlemini yapacaklar için yine yarım yemek kepçesi akışkan hamuru ısıtılmış tavaya aktarılır ve kızarana kadar alt üst pişirmesi yapılır.)